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南宋不咳嗽 第八十三章 片汤和饺子(1/4)

    这可不是洪涛猜的,而是罗有德和他讲的,他本来想邀请罗有德来尝尝自己的刷羊肉,结果只能改成涮海鲜了。

    有人可能要说了,你说的不对!宋朝是严禁宰杀耕牛和私贩耕牛的。没错,宋朝是有这个规定,可是规定是规定,实际上能不能有效,就得两说着了。根据《宋会要辑稿》和《宋大诏令集》记载,两宋这300年时间里,皇帝总共下达了五十多道圣旨禁止民间宰杀耕牛。用我们的逻辑分析一下,如果这个圣旨真的管用,一道就够了,何必弄了五十多道呢?平均五六年就得来一道,内容还都一样。由此可知,宋朝吃牛肉自始至终就没禁止成功过,还不是个别人偷着吃,而是大规模的吃,甚至都劳烦皇帝亲自过问了。

    另外大家可以去看看《水浒传》,里面不止一次写到了吃牛肉的情景,不光在山上吃,到了城里下馆子依旧吃,还是明目张胆的点菜。其中第三十八回里就有,松江、戴宗、李逵去江州琵琶楼里喝酒,结果李逵要吃肉,店小二瞧不起他,就和他说我们这里只卖羊肉,不卖牛肉,结果李逵急眼了,还用盘子扔店小二。

    李逵为啥急眼呢?因为店小二在拐着弯的骂他是下等人。牛肉价格便宜,一般都是普通百姓吃,羊肉价格昂贵,一般都是富人吃。这就和一个穿着普通的老百姓进了高级餐馆,点菜的时候被服务员用菜价难为一个道理。先不说这家琵琶楼的服务态度端正不端正吧,由此可见,牛肉在宋朝都烂大街了,而羊肉才是牛x哄哄的高档食物。

    按照大宋人的习惯,冬至是一年之内最重要的节日,春节反倒不是很重要。冬至这一天,是北半球白天最短、黑夜最长的日子,宋人有庆祝冬天来临的习惯。每到这一天,全国放假,从皇帝到要饭的,都穿上新衣服先去祭拜祖宗,然后再暴搓一顿,饭后就可以尽情玩耍了,赌多大都不用怕警察敲门,因为皇帝开恩,下圣旨宣布这三天随便赌。

    中国人的节日,不管古代还是现代,一般一个节日都要对应一种食物。中秋节的月饼、正月十五的元宵、端午节的粽子、春节的饺子……宋人过节也一个样,每个节日都有每个节日相对应的食物,不过食物种类上和后世稍有不同。宋人过春节不吃饺子,吃片汤,他们不叫片汤,叫馎(bo)饦(tuo)。

    这个习俗可以从陆游的一首诗里找到证据,《岁首书事》之二里,有这么两句描述宋朝过春节的句子:“中夕祭余分馎饦,黎明人起换钟馗。”意思就是说,除夕祭拜完了-->>

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